걍 마트나 백화점 식품코너가도 없음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

기사엔 이상기후 폭염 때문에ㅠ

원재료값 상승에 평년보다 이른 폭염까지 겹치면서 제과·제빵업계 소상공인과 커피업계가 시름에 빠졌다. 계란, 생크림 등 핵심 원재료 공급이 줄고 코코아 수입 가격 상승세도 계속된 탓이다. 제품 가격이 인상될 경우 소비자 부담도 커질 전망이다.

 이른 폭염에 생크림 품귀 현상   

 25일 제과·제빵업계에 따르면 최근 케이크, 쿠키 등의 주요 재료로 쓰이는 생크림이 품귀 현상을 빚고 있다. 젖소들이 더위에 영향을 받아 원유 생산량이 줄어든 영향이다. 여름마다 발생하는 일이긴 하지만 올해는 예년보다 기온이 더 높아지며 공급 대란이 심화했다. 판매가 6000원대인 서울우유 생크림(500mL)의 경우 이마트, 홈플러스, 컬리 등 대형마트와 이커머스에서 품절 상태다. 일부 오픈마켓에서는 이 제품을 개당 3만1590원에 판매 중이다. 

<후략>

[출처:중앙일보] 

https://www.joongang.co.kr/article/25354460

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