대체당 알룰로스 활용한 저칼로리 과일잼

신제품은 알룰로스를 활용해 단맛은 유지하면서도 일반 잼 대비 당류를 89% 줄였다. 칼로리 역시 100g당 33㎉에 불과해 식품의약품안전처가 정한 '저칼로리' 표시 기준을 충족한다.
일상에서 사용하기 좋은 병 타입과 휴대가 간편한 튜브 타입 등 두 가지 종류로 출시돼 편의성까지 챙겼다.
사과 함량은 각각 52%, 48%로 국산 사과 원물을 높은 비율로 담아냈다. 여기에 사과와 잘 어울리는 계피 분말까지 더해 풍미를 더했으며 토스트나 와플·요거트 토핑 등 다양한 디저트에 활용하기에도 제격이다.
신제품 2종은 대상다이브스 복음자리 네이버 브랜드스토어에서 만나볼 수 있다.
배지윤 기자 (jiyounbae@news1.kr)
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