대상 청정원은 ‘황금 클로렐라를 활용해 더 건강한 콩담백면 골드’를 출시했다고 23일 밝혔다.
황금 클로렐라는 대상이 자체 개발한 원료로, 식물성 단백질, 식이섬유, 아연, 아미노산, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있다. 노란 색감으로 음식에 넣었을 때 더욱 먹음직스러워 보이는 시각적 효과까지 있다.
청정원 콩담백면은 2021년 대상이 국내 최초로 선보인 두유 기반 대체면이다. 밀가루 면보다 칼로리가 낮고, 삶지 않고 바로 먹을 수 있어 간편한 조리법으로 소비자 호응을 얻었다.
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윤정원 대상 냉동편의식CM장은 “콩담백면 골드는 건강한 한 끼를 원하는 소비자에게 좋은 선택이 될 것”이라며 “앞으로도 두유면 기술을 기반으로 대체면 라인업을 확대할 계획”이라고 말했다.
변덕호 매경 디지털뉴스룸 기자(ddoku120@mk.co.kr)
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