7월 4일 방송되는 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 주방의 신사 장민호가 형수님의 특급 레시피로 만드는 역대급 밥도둑 오돌뼈 양념장 ‘뼈장’을 공개한다.

이날 장민호는 바쁜 스케줄 속에서 몸을 푼 뒤 주방에 섰다. 그가 고른 재료는 1kg에 4900원 정도 하는 가성비 좋은 특수 부위 오돌뼈였다. 장민호는 “형수님의 레시피”라며 오돌뼈 요리에 대한 기대를 높였다.

장민호는 형수님의 비법을 따라 매콤하고 감칠맛이 도는 ‘뼈장’을 만들었다. ‘뼈장’은 밥도둑으로도, 만능 양념장으로도 활용 가능한 요리로, VCR을 지켜보던 출연자들의 군침을 자아냈다.

완성된 ‘뼈장’을 따뜻한 밥 위에 올려 김과 함께 싸 먹은 장민호는 연신 감탄을 터뜨렸다. 그는 “진짜 너무 맛있다. 눈물 났다”고 말하며 진심 어린 리액션을 보였다.

형수님의 정성이 담긴 레시피와 장민호의 손끝이 더해진 밥도둑 ‘뼈장’은 7월 4일 저녁 8시 30분에 방송되는 ‘신상출시 편스토랑’을 통해 확인할 수 있다.

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