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덬의 입맛에 취향인 '에그타르트' 타입은? 포르투갈식 vs 홍콩식

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무명의 더쿠 | 05-29 | 조회 수 6865

[포르투갈식 에그타르트]

Pastel de Nata = 바삭한 페이스트리 반죽 (얇은 겹겹이 결) + 진한 커스터드

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[홍콩식 에그타르트]

Egg Tart / 蛋撻, 단탓 = 표면이 매끈함, 담백하고 부드러운 계란 푸딩이 들어간 고소한 파이

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