정식당, 고가의 고객 와인 무단 소비 사건 근황.

https://theqoo.net/square/3712339771

 

"요약 :

 

1. 미슐랭 2스타(서울), 미슐랭3스타(뉴욕)인 정식당의 고객중, 서울 정식당을 방문한 고객이 주류 관련해서 불쾌한 경험을 함.

2. 고객은 콜키지(고객이 업장에 주류를 가져가고, 식당측에 비용을 지불한) 와인을, 업장의 소믈리에(와인 감별사)가 거의 한 잔 분량을 따라가버렸다고 항의성 리뷰를씀. 

3. 캐치테이블의 그 리뷰가 커뮤니티 마다 전부 퍼짐. 최초 리뷰 게시자는 정식당측으로부터 불만족 스러운 답변을 받았다고 디씨 와인 갤러리에 글을 올림.

4. 모 커뮤니티에서 `정식당측 관계자가 그러는데, 고객이 잘못했다`란 리플이 나옴(올린 사람은 리플 지우고 잠적).

와인 갤러리에 공론화를 한 고객은 `사실이라면 실망스럽다. 공식적인 채널로 빨리 입장을 밝혀라`라고 요구

5. 정식당 측이 `남다른디테일`이란 사이트측의 기사에서 밝힌 입장을 보면, 사태를 인지하고 있는 모양. 

(정식당 관계자는 “캐치테이블에 올라온 글을 봤으며, 해당 이슈는 일반적이지 않은 상황으로 파악하고 있다")"

 

....

 

 

이 사건을 본 사람들 중 일부의 반응 

 

다른 커뮤니티 

 

 

1. 

 

2. 

 

3. 

 

 

 

 

 

디씨 와인 갤러리 

 

 

 

 

.... 특정 업장 뿐만 아니라, 소믈리에 업계 전반에서 은근히 종종 일어나는 일인데, 그동안 이슈화가 안된듯?