취미는 과학 - 제로슈가, 정말 먹어도 될까? 편

 

 

 

 

1. 내분비내과전문의 아산병원 우창윤 교수의 의견

 

보상 불일치 : 미각은 단맛을 느끼지만 실제로 신체는 에너지를 얻지 못하는 것

 

2. 진화생물학자 이대한 교수의 의견 

 

3. 화학자 장홍제 교수의 의견 

 

궁극의 단맛은 존재할까? 

 

 

 

하지만 화학자의 입장

 

 

 

 

4. 미각, 뇌과학, 뇌공학자 최명환 교수의 의견

 

 

 

 

이외에도 의사는 그냥 안먹는게 좋다고 얘기했고 화학자는 오래 연구된 아스파탐은 괜찮다고 얘기함

 

흥미로운 이야깅여서 가져와봤음 

 

 

https://youtu.be/0LiCt0QciGc