남돌 자컨 필수 코스라는 요리 자컨을 나우어데이즈도 낋여왔는데
무려 흑백요리사 출신 전 마셰코 준우승까지한 셰프 오스틴 강님을 모셔오더니
갑자기 분위기 흑백요리사 됨ㅋㅋ
거기서 1등한 연우의 우굴우굴 파스타
(근데 진심 맛있어보임…;;)
레시피 궁금할 덬들을 위해 레시피도 알려줌
1 깻잎은 돌돌 말아서 길쭉하게 썰어준다
2 면을 삶아준다 (소금간 필수)
3 우삼겹을 기름에 볶아줍니다 (소금은 X)
4 우삼겹이 익으면 손질한 양파 , 마늘 , 청양고추 넣고 볶기
5 굴소스로 간을 맞춰주고
6 깻잎으로 마무리
완성!
심지어 셰프님 피셜 팔아도 된다고 함 ㅋㅋ
+) FULL
https://youtu.be/J1USN8UOb1c
