딸기가 치매 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다.
미국 신시내티대 의대 연구팀에 따르면 이전의 연구에서 블루베리와 블랙베리가 인지 기능 저하 속도를 늦춰 이와 관련된 치매 위험을 낮추는 것으로 밝혀졌는데 이번 연구에서는 딸기도 이런 효과가 있는 것으로 나타났다.
연구팀은 가벼운 인지 장애를 호소하는 50~65세 사이의 과체중 남녀 30명(남성 5명, 여성 25명)을 대상으로 연구를 진행했다. 연구팀은 “이들은 치매 위험이 증가할 수 있기 때문에 대상자로 선택했다”고 설명했다.
연구팀은 대상자를 두 그룹으로 나눠 12주 동안 한 그룹에게는 아침식사를 할 때 물과 섞은 딸기 가루 한 봉지를 제공하고 다른 베리류는 전혀 섭취하지 못하게 했다. 이는 딸기 한 컵과 같은 양이었다.
연구팀은 다른 그룹에게는 딸기 가루가 아닌 건강에 해롭지 않은 가짜 분말을 제공받았다. 그런 다음 기억력 테스트를 실시했고, 대상자들의 기분, 우울 증상의 정도 및 신진대사 수준을 추적 분석했다.
연구 결과, 딸기 가루를 섭취한 사람들은 기억력 테스트에서 더 나은 성적을 거뒀고 우울 증상도 더 적은 것으로 나타났다.
연구팀의 로버트 크리코리안 박사는 “이전 연구에서는 블루베리나 블랙베리가 인지 기능 저하 증상을 감소시키는 것으로 밝혀졌는데 이번에는 딸기도 같은 효과가 있다는 것을 발견했다”며 “베리류에는 안토시아닌 등 항산화 성분과 각종 영양소가 풍부해 인지 기능 개선에 도움이 된다”고 밝혔다.
...
이번 연구 결과(Early Intervention in Cognitive Aging with Strawberry Supplementation)는 국제학술지 ≪영양소(Nutrients)≫에 실렸다.
https://kormedi.com/1636221/?utm_source=2705671
딸기 ㅇㅋㅇㅋ
