일본의 국민빵이라고 할 수 있는 쿠페빵(콧페빵)

한국에는 핫도그빵으로 알려져있는 식사용 빵으로 

거의 70년동안 일본 학교급식에서 배급되온 빵임

시초는 전후 미국원조로 받은 밀가루와 탈지분유를 학교급식에 활용하며

밥대신 쿠페빵을 올린 것부터 시작

60년대 이후 일본의 경제사정이 나아진 이후로도

밥 대신 쿠페빵이 나오는 건 마찬가지였음

이는 대량으로 밥을 지으려면 대형밥솥 등 전용설비가 많이 필요한데

학교 재정적으로 부담이 되다보니 그냥 빵을 계속 준것

어차피 20년내내 빵주니까 '급식은 원래 그런건가보다' 생각하는 사람도 많아졌고...

일본 급식에 밥이 나오기 시작한건 1976년이 되어서의 이야기

암튼 밥이 도입되면서 쿠페빵은 간간히 나오는 분식의 역할로 밀려났지만

오랫동안 급식에서 쓰이다보니 모르는 사람이 없는 국민빵의 자리를 차지하게 되었음