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베이란(Beyran)
튀르키예의 전주 포지션을 담당하는 가지안테프 지역 향토요리
양의 목뼈와 다리뼈, 살코기를 넣고 푹 고은 국에 고춧가루와 밥을 넣고 한번 더 센 불에 끓여서 내는 음식
육개장과 맛이 아주 비슷하다고 함
백종원도 먹음(5분 30초부터)
베이란(Beyran)
튀르키예의 전주 포지션을 담당하는 가지안테프 지역 향토요리
양의 목뼈와 다리뼈, 살코기를 넣고 푹 고은 국에 고춧가루와 밥을 넣고 한번 더 센 불에 끓여서 내는 음식
육개장과 맛이 아주 비슷하다고 함
백종원도 먹음(5분 30초부터)