국제 학술지 게재 논문에 연구 결과 소개
 

 

매일 우유 한 잔을 마시면 대장암 발병 위험을 5분의 1 가량 줄일 수 있다는 연구 결과가 공개돼 관심을 모은다.

 

8일(현지시간) 영국 일간 가디언과 텔레그래프 보도에 따르면 영국 옥스퍼드대학 연구팀은 국제 학술지 '네이처 커뮤니케이션즈'에 게재된 연구 논문에서 약 293㎖의 우유에 들어있는 300㎎의 칼슘이 대장암 발병 위험을 17% 줄여줄 수 있다고 밝혔다.

 

연구팀은 두유와 같은 비(非)유제품에 들어 있는 칼슘도 유사한 효과를 나타낸다고 설명했다. 반면 와인 1잔 정도에 해당하는 알코올 20ｇ을 매일 섭취하면 대장암 발병 위험이 15% 증가한다는 사실도 함께 발견했다.

 

이번 연구는 50대 이상 여성의 건강 자료 분석 연구인 '백만 여성 건강 연구'에 참여한 54만 2778명의 여성을 대상으로 97가지 식이 요인이 대장암 위험에 미치는 영향을 조사한 결과다. 연구팀의 약 17년에 걸친 추적 관찰 결과 이 중 1만 2251명이 대장암에 걸렸고, 분석 대상이 된 식이 요인 중에서 칼슘과 알코올이 대장암 위험 변화에 가장 큰 영향을 미친 것으로 나타났다.

 

이번 연구의 제1저자인 옥스퍼드대학의 케렌 파피에 박사는 “유제품에 들어있는 칼슘이 대장암 예방에 도움이 된다는 강력한 증거가 나온 것”이라며 “칼슘은 유제품과 비유제품에 들어있는 칼슘이 모두 유사한 효과를 나타냈고, 이는 칼슘이 위험을 줄이는 주요 요인임을 시사한다”고 설명했다. 칼슘은 대장 내 담즙산과 유리지방산에 붙어 대장암 발생 가능성을 줄이는 역할을 하기 때문이다. 파피에 박사는 이어 “이번 연구가 폐경기 여성을 대상으로 한 것이었지만 남성과 젊은 층에서도 칼슘의 보호 효과는 적용될 것”이라고 전망했다.

 

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