theqoo

중국 판다 팬들이 닭다리 죽순이라고 부르는 겨울 죽순

무명의 더쿠 | 12-26 | 조회 수 6652

pLGwUD
OFlnPA
NcDoJz
eNRCJr
OaqVTA

 

 

겨울 죽순(冬笋)은 영양가가 높고 약리적 기능을 갖춘 맛있는 식품으로, 식감이 부드럽고 맛이 신선하며 아삭아삭한 특징이 있습니다. 단백질과 다양한 아미노산, 비타민, 칼슘, 인, 철 등의 미량 원소가 풍부하고, 섬유질 또한 풍부하여 장의 연동 운동을 촉진합니다. 이는 소화를 돕고 변비와 대장암 예방에 효과적입니다.

 

죽순은 고단백, 저전분 식품으로, 함유된 다당류는 일정한 항암 작용도 있습니다. 하지만 죽순에는 비교적 많은 양의 옥살산이 포함되어 있어, 칼슘과 결합해 옥살산칼슘을 형성할 수 있으므로 요로 결석이나 신장염 환자는 과다 섭취를 피해야 합니다.

 

죽순(冬笋)은 "금빛 옷을 입은 백옥, 채소 중의 으뜸"이라는 찬사를 받아왔습니다. 매년 1월과 2월은 죽순을 먹기에 가장 좋은 계절입니다.

 

봄죽순(春笋)이나 여름죽순(夏笋)과 비교했을 때, 겨울죽순은 품질이 가장 뛰어나고 영양이 가장 풍부합니다. 카로티노이드, 비타민 B1과 B2, 비타민 C 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있으며, 단백질에는 최소 16~18종의 다양한 아미노산이 포함되어 있습니다.

 

겨울죽순을 섭취하면 소화와 배출을 도와 다이어트와 대장암 예방에 효과적입니다. 또한, 관상동맥질환, 고혈압, 당뇨병 등 질환에 대해서도 일정한 식이 요법 효과를 발휘합니다.

 

ㅊㅊ바이두백과

 

 

 

벼과 식물인 모죽(毛竹)의 어린 싹이라는데 잘 모르겠음 대나무 너무 어려워......

[주의] 이 글을 신고합니다.

  • 댓글 21
목록
0
카카오톡 공유 보내기 버튼 URL 복사 버튼
리플 더 보기
새 댓글 확인하기
  • 화제의 '환승연애' 시리즈가 스핀오프로 돌아왔다! 티빙 오리지널 <환승연애, 또 다른 시작> 출연진 예측 이벤트 187
  • [공지] 언금 공지 해제
  • 📢📢【매우중요】 비밀번호❗❗❗❗ 변경❗❗❗ 권장 (현재 팝업 알림중)
  • 공지가 길다면 한번씩 눌러서 읽어주시면 됩니다.
  • ◤더쿠 이용 규칙◢ [스퀘어/핫게 중계 공지 주의]
  • 더쿠 모바일에서 유튜브 링크 올릴때 주의할 점 761
  • 나는 더쿠에서 움짤을 한 번이라도 올려본 적이 있다 🙋‍♀️ 240
  • 더쿠에 쉽게 동영상을 올려보자 ! 3467
  • 슬기로운 더쿠생활 : 더쿠 이용팁 3989
  • ◤스퀘어 공지◢ [9. 스퀘어 저격판 사용 금지(무통보 차단임)] 1236
  • 모든 공지 확인하기()
    • 만화보다 더 만화 같다고 오타쿠들 난리난 만화가 이야기...................jpg
    • 01:48
    • 조회 3492
    • 정보
    33
    • 며칠전 한국으로 가족여행 왔던 하마사키 아유미
    • 01:33
    • 조회 3480
    • 정보
    8
    • 어렸을 때 어른들이 등 밟아달라는거 이해 못했는데...twt
    • 00:42
    • 조회 2897
    • 정보
    8
    • 2️⃣5️⃣0️⃣1️⃣1️⃣4️⃣ 화요일 실시간 예매율 순위
    • 00:04
    • 조회 494
    • 정보
    • 2️⃣5️⃣0️⃣1️⃣1️⃣3️⃣ 월요일 박스오피스 좌판/좌점 ~ 하얼빈 421만 ㅊㅋㅊㅋ🎉
    • 00:03
    • 조회 745
    • 정보
    14
    • 네이버페이 1원+15원+펫투표2원🐶+15원+15원
    • 00:01
    • 조회 12143
    • 정보
    200
    • 여자는 양 적게 미리 배려해주는 식당 모음🍽
    • 00:00
    • 조회 3864
    • 정보
    35
    • 데뷔 26년 기념 스페셜 클립🩵 god - '어머님께'
    • 01-13
    • 조회 509
    • 정보
    3
    • 딴지펌) 경찰은 그들이 해오던 가장 악랄한 방식으로 윤석열을 상대하는 중입니다.
    • 01-13
    • 조회 33413
    • 정보
    317
    • ❗️❗️비동의 강간죄를 다루는 2개의 청원 동의해주라❗️❗️
    • 01-13
    • 조회 964
    • 정보
    54
    • 해리포터덕 공익정보 : 덕심으로 겨우 먹었어요 깊티컨으로 드세요 돈 쓰지마세요
    • 01-13
    • 조회 6629
    • 정보
    44
    • 🏅2024年 써클차트 여성그룹 음반판매량 TOP 30【+α】(~12/31)-再🏅
    • 01-13
    • 조회 637
    • 정보
    1
    • 시신 탈취 후 웃고 있는 백골단 뒷부분에 나옴
    • 01-13
    • 조회 5357
    • 정보
    21
    • ktx와이파이는 아이디 wifi 비번 wifi
    • 01-13
    • 조회 3095
    • 정보
    6
    • 네페 10원
    • 01-13
    • 조회 3548
    • 정보
    46
    • 2025 윤하 앵콜 콘서트<GROWTH THEORY : Final Edition>티켓 예매 상세 안내
    • 01-13
    • 조회 1228
    • 정보
    5
    • 동덕여대 집회 19일(일) 있을 예정
    • 01-13
    • 조회 714
    • 정보
    8
    • 영미권 영화들은 대부분 “제목+script/screenplay” 로 검색하면 대본 전문 다운받을 수 있다는 사실 아시나요
    • 01-13
    • 조회 6395
    • 정보
    190
    • 윤종빈(79년생) 이하 한국 영화 감독들
    • 01-13
    • 조회 2869
    • 정보
    5
    • 내일 아침 오늘보다 기온 6도가량 올라 하루 잠시 영상권 보이겠지만 미세먼지 유입돼 공기 탁하겠고, 오늘 밤~내일아침 사이 중부 소량의 눈 or 비 소식있는 내일 전국 날씨 & 기온 & 적설량.jpg
    • 01-13
    • 조회 1397
    • 정보
    7
back to top