더쿠 - 레스토랑에서 나오는 것처럼 파채 썰기(feat.트리플스타)

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심지는 육수 낼 때 쓰라고 하심

↓만약 여기서 동그랗게 말아 썰면 일반적인 파채 써는 방법!
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↓레스토랑에서 나오는 것처럼 파채 썰려면 STEP2에서 이 단계로 넘어가면 됨
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파의 얇은 필름 같은 걸 떼어줌

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찬물에 넣어 둠(아마 맵기 빼기용인듯)

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바늘에도 들어감

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*^^*

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