세계 3대 요리대회 여성 최초 2관왕
63스퀘어 이탈리안 레스토랑 '터치더스카이' 여성 최초 총괄셰프라는 화려한 커리어를 가진 조은주 셰프
요리 주재료인 매생이를 많이 안다뤄봐서 일주일간 매생이만 먹으면서 연구함ㅋㅋㅋㅋㅋ
고민 끝에 나온 결과물은 매생이 굴국밥을 양식화한 메뉴
요리대회 경력이 많아서인지 조리도 침착하게 잘함
6분이나 남기고 요리 완성
감탄 나오는 비주얼
심사위원 둘 다 대만족
무당종원 ㄷㄷ
2:0 으로 조은주 셰프의 압승
상대 키친 갱스터도 젊지만 꽤 경력 있는 셰프인데 격차가 확 난다는 평을 받을만큼 확실한 실력자의 면모를 보여줌
풀영상
https://youtu.be/qrqf1GX8ms8
