망고 사고
최근 유튜브 요리 유튜버들 사이에서 핫한 음식인데 틱톡에서도 많이 보임
홍콩, 동남아시아 등지에서 많이 먹는 디저트라고 함
(이 분은 메론 사고를 만드심. 넣는 과일에 따라 ㅇㅇ 사고로 변형 가능..)
만드는 방법은
이 개구리알같은 펄을 삶아줌
망고도 준비하고 잘라줌
믹서에 자른 망고, 코코넛 밀크, 우유, 바닐라 엑스트라(안 넣어도 됨) 등을 넣고 위이잉 돌림
만든 망고 퓨레를 삶아놨던 펄에 넣고 4시간 이상 냉장고에서 숙성시켜준 뒤 냠냠
맛있다고 함....
최근에 영상을 너무 많이 봐서 맛이 궁금
