https://youtu.be/YVlpRSHGCfk?si=5rMn09DM1O4FunPQ

🍜 김치 메밀비빔국수 

1. 고추장 2큰술, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 깨소금을 넣고 섞어주세요 

2. 김치도 먹기 좋은 크기로 썰어서 양념장이랑 함께 섞어주세요 

3. 고명으로 오이와 삶은 달걀을 준비해 주세요 

4. 메밀국수를 삶아볼게요 (1인분에 100g 정도를 삶으면 되는데 저는 2인분을 만들거니 대략 200g 삶아볼게요) 

5. 5분 정도 삶아주세요 

6. 삶은 후에는 차가운 물에 담가 면발을 씻어주세요 

7. 만들어 놓은 양념장에 삶은 메밀을 넣어 섞어주세요 

8. 마지막으로 참기름을 넣어 감칠맛을 더해주고 

9. 그 위에 만들어 놓은 오이 고명과 달걀을 올리면 끝! 

 🦀 꽃게탕 

1. 꽃게를 흐르는 물에 씻고 수세미나 혹은 칫솔을 이용해 몸통 사이사이를 문질러 이물질을 씻어주세요 

2. 불필요한 부분은 잘라내 꽃게를 손질해 주세요 

3. 국물을 시원하게 해줄 무를 크게 동강 내서 썰어 냄비에 깔아주세요 

4. 홍고추, 청양고추, 대파를 넉넉하게 썰어주세요 

5. 깔아놓은 무 위에 꽃게를 하나씩 올려주고 

6. 큰 스푼으로 된장 6큰술, 고추장 2큰술 반에 물을 넣고 섞어서 넣어주세요 

7. 꽃게가 담길 정도로 물을 넣고, 썰어 놓은 야채들을 넣어주세요 

8. 고춧가루 3큰술을 넣어주세요 

9. 게딱지 않에 있는 살을 하나의 게딱지로 모아 맨 위에 올려주세요 

10. 냄비 뚜껑을 닫고 끓여주세요 (저는 30분 정도 푸욱 끓였어요) 

 🍤 새우 부추전 

1. 냉동 새우를 물에 넣어 해동시켜주세요 

2. 홍고추, 청양고추, 부추, 대파를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 

3. 해동된 새우를 잘게 썰어주세요 

4. 물 500ml에 손질해 놓은 채소와 해동된 새우를 넣고 

5. 부침가루 큰 숟가락으로 6스푼과 튀김가루 9스푼 (가득) 넣고 섞어주세요 

6. 마지막으로 참치 액젓 2큰술, 연두 한번 휘리릭 넣고 섞어주세요 

7. 프라이팬에 식용유 뿌리고 작게 올린 다음 홍고추와 새우 고명 올리고 바삭하게 구워주면 끝!