더쿠 - 왜 다시 유행 안 하는지 궁금한 음식.jpg

불닭

캡사이신을 넣어서 아주 맵게 조리한 숯불구이 닭요리

00년대 중~후반쯤 유행했고 홍초불닭이라는 유명한 체인이 있었음

불닭볶음면이 원래 이 '불닭'맛의 볶음면이라는 뜻인데

요즘은 이 불닭을 잘 안 먹고 불닭볶음면이 크게 유행해서 불닭하면 볶음면쪽을 지칭하는 경우가 대부분임

저때보다 요즘 매운 음식이 더 유행하고 있는데 선두주자급인 불닭은 다시 돌아오지 않아서 신기함ㅋㅋ

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