오키나와 과학기술대학원대학교(OIST)는 2일 살오징어 일종인 무늬오징어의 상업화를 위한 양식기술을 세계 최초로 개발했다고 밝혔다.
오징어 양식은 어려워 저렴한 비용으로 대량으로 사육할 수 있는 시스템은 지금까지 확립돼 있지 않았다.
이번, 오징어의 부화에서 번식까지를 수조내에서 몇 세대에 걸쳐 계속하는 「누대 사육」에 성공. 저렴하고 효율적으로 양식을 할 수 있게 되어 기술의 상업화가 기대된다.

조나단 밀러 OIST 교수 등 물리생물학 유닛팀이 개발했다.2017년 연구를 시작해 5년간 5만 마리 이상이 태어났다.올해 4월까지 부화에서 번식까지를 10세대에 걸쳐 반복하는 데 성공. 무늬오징어의 누대 사육이 10세대까지 이어지는 것은 세계 최초다.

　연구에서는 오징어의 성장에 맞추어 16개의 수조를 준비해, 수온이나 수질, 먹이 주기를 조절.수조의 크기를 소형화하고 비용을 줄였다.

　물의 순환은 해수를 바다로부터 수조내에 흘려보내, 다시 바다로 되돌리는 「흘려보내기」의 기술을 채용.부화된 지 90일 이내의 생존율은 기존 연구에서는 수%에 머물렀지만 90% 이상까지 상승했다.

　세대와 서식 환경을 관리, 조사할 수 있는 디지털 시스템도 독자 개발해 효율적으로 사육할 수 있는 시스템을 만들었다.

　일본 바다에 서식하는 오징어류는 1980년대부터 감소해 현재는 전성기의 10% 정도로 침체돼 있다고 한다.일본에서도 수입 가공품에 의존하고 있는 현상이 있다.밀러 교수는 연구 성과는 쯔위카를 지속적으로 양식할 수 있는 획기적인 발걸음이 됐다고 말했다.OIST 객원연구원 나카지마 류타 박사는 부화율도 향상됐다.오키나와의 식문화와 바다를 위해 기술을 환원하고 싶다고 말했다.

https://img.theqoo.net/HcngM
이게 무늬오징어(원래 이름은 흰오징어, 흰꼴뚜기)인데
낚시하는 사람들 사이에서 맛있기로 엄청 유명한 오징어고 원래 가격도 일반 오징어의 2~3배는 하는데 이걸 양식에 성공시킨거 ㅇㅇ