https://img.theqoo.net/OfiVt

https://img.theqoo.net/RxkHh

대다수의 한국 사람들이(+나덬) 싫어하는 "고수"를
생각보다 흔히, 잘 먹는 지역이 한국에도 있음



바로

https://img.theqoo.net/SiCpw

경기도 파주의 북부 지역과

https://gfycat.com/LeadingNeighboringIndianspinyloach

인천광역시 강화군

그리고 지금은 북한 땅이지만 파주, 강화와 바로 맞닿아 있는 황해도의 남부

https://img.theqoo.net/zYVsd


그럼 이 지역에선 우리나라 사람들이 질색팔색하는 고수를 잘 먹게 됐을까?



https://img.theqoo.net/jqssX

경술국치로 궁에서 쫓겨난 내시들이 황해도와 파주 쪽에 많이 정착했는데, 그 사람들이 먹던 게 퍼져서라는 설이 있음


https://img.theqoo.net/UMLHR

표시해 놓은 지도를 보면 알겠지만 황해도 남부와 파주, 강화도는 실제로 정말 가까운 편이야



https://img.theqoo.net/LLWwW


https://img.theqoo.net/zNYnQ

이 지역에서는 식당에 가면 기본 채소로 고수를 주는 곳도 있고,
김장김치에 고수를 넣거나
열무김치처럼 아예 고수로 김치를 만드는 경우가 흔함!!


실제로 원덬 할머니는 전쟁 때문에 피난을 오셨는데 (황해도->강화)
김장 때 꼭 김치에 고수를 넣어서 담그셨어

할머니가 돌아가신 뒤로 고수 넣은 김치를 먹을 일이 없어서
나도 고수를 싫어하게 됐지만,
어릴 때는 자주 먹다 보니 고수에 거부감이 없었음 ㅋㅋㅋ


그럼 이만!!

https://img.theqoo.net/DoBDz



+

아닌데?? 나는 저 지역 살지만 고수 싫어하는데??!!
하는 덬들도 물론 있을 수 있음
(((내가 몰랐을 수도
내가 넘겨 짚었을 수도
내가 또 나댔을 수도)))

보통 이렇게 향토적으로 내려오는 요리법이나 식습관들은
젊은세대보다 윗세대에 해당될 때가 많으니까 참고해줘
사실 경기 북부나 강화도는 전방 지역이라서
젊은 사람들은 도시로 떠나고 고령화된 지역이 매우매우 많음...
슼에서 이걸 보고 있는 덬들과는 다를 가능성이 아주 높다!