양고기 먹을 때 찍어먹는 소스로 유명한 쯔란

https://img.theqoo.net/zfWae


근데 사실 쯔란은

https://img.theqoo.net/DWAsZ

큐민씨드라고도 불리는 향신료임 ㅇㅇ 쯔란은 큐민의 중국어 표현



쯔란이라고 하면 위의 라면스프 같은 소스인 줄 아는 사람이 많음

원덬이는 양고기집 가서 쯔란 더 주세요 하면 저 빨간 양념 갖다줘서 이거 말고 쯔란이요 향신료만 주세요 함 ㅋㅋㅋ
양고기 파는 사람도 구분해서 안 씀 ㅋㅋㅋㅋ
그래서 요즘은 큐민씨드 더 달라고 함


저 빨간 양념 말고도 소금 찍어 먹는 곳도 있고 와사비 주는 곳도 있도 다양함
향신료 때문에 못 먹어본 덬이 있다면 중식이나 슬라브계 음식점 말고 일식이나 양식 쪽 양고기 요리 도전해보는 거 추천