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1989년 삼양식품에서 미국산 2~3등급 공업용 우지(쇠기름)를 식품에 사용한것이 걸려 일어난 식품 위생법 위반 논란


근데 사실 미국에서 분류하는 우지의 등급이란게

1등급=쥰내 신선해서 바로 먹어도 되는 수준의 식용
2~3등급=바로먹긴 어렵지만 식품의 조리에 사용 가능하고 공업용으로도 사용 가능

이런 느낌의 분류이고 3등급까지는 미국에서도 식품에 사용함


삼양식품에서 삼양라면을 튀길때 사용한 우지도 적법한 절차를 거쳐 수입되어 식용으로 승인이 난 우지인것

한국 외의 다른 국가들에서도 안전하게 식품에 사용 가능하다고 분류되어 사용중인게 미국산 3등급 우지였음 ㅇㅇ

게다가 삼양측에서는 우지를 쓴다는걸 딱히 숨긴것도 아니었다 함


이 사건은 라면 후발주자인 기업들이 이때싶 네거티브해서 더 과열된것도 있음 ㅇㅇ 신라면이 이때 확실하게 치고 올라와 라면업계 1위를 굳건하게 만듦

한동안 라면은 물론 유탕처리되는 과자류또한 잘 안팔릴 정도였다고 함