이것이 김치 나베임
김치 찌개인데? 라고 말하면 할 말 없지만
근본적인 차이가 있음
김치찌개는 김치를 푹 끓여서 만듬
고기 참치 오뎅은 거듬
김치나베는 좋아하는 건더기를 냄비에 넣고
요런 식으로 냄비를 채움
김치 나베라도 김치는 넣을 수도 있고 안 넣을 수도 있음
그리고 저기에 이걸 넣어서 만듬
김치가 들어간 나베 소스!
고기 두부 버섯 야채 당면 등등 좋아하는 재료를 넣고
저 김치맛 국물을 넣는 거임
그리고 보글보글 끓이면 저 비쥬얼이 됨
짱 쉬움 똥손도 만들어 먹을 수 있음
내가 일본 살 때 겨울에 많이 만들어 먹음
참고로 나베 소스는 종류가 엄청 다양함
이것도 일부임
생각나는 종류는 다 만들어 보는 느낌?
쌀쌀해질 때쯤 일본 슈퍼에 가면 브랜드 별 종류 별로 엄청 많이 팜
개인적으로 김치 나베 소스는 별로임
한국인 입맛에 좀 많이 담
달달한 김치국물을 따듯하게 먹는 거라;
대중적으로 토마토 나베가 맛있음
토마토 스튜 생각하면 됨 맛이 없을 수 없는 맛?
여하간 일본의 겨울철 소울푸드 가정식인데
저기에 김치 맛이 1등이라니 진짜 김치찌개 유행하는 것보다 이쪽이 나는 더 대단하다고 봄
비유적으로 말해서 베트남에서 쌀국수 중에 김치맛 쌀국수가 제일 인기 많은 거랑 비슷한 소리라 ㅋ
가져온 이유는 이 글 때문임
https://theqoo.net/2056231068 '일본인 여성들에게 사랑받는 찌개 요리'
