더쿠 - 돌체라떼가 유독 설사를 유발하는 이유

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돌체=이탈리아어로 달다=연유

연유는 우유가 두세배 농축된것

따라서 유당불내증이 있으면 돌체라떼 섭취시 장트러블을 유발함

우유가 함유된 다른 음료에는 멀쩡한데 유독 돌체라떼에서 장트러블이 발생한다는건, 유당불내증이 있어도 일반 흰우유정도에는 끄떡없던 사람도 진하게 농축된 연유속의 유당까지는 감당해내지 못한다는 얘기

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