宫保鸡丁 중국식 발음으로는 '꽁 빠오 지 딩' 본래는 궁보계정이던지, 궁바오지딩이던지 둘중 하나여야하는데, 우리나라에선 그냥 궁보지딩이라고 쓰는 화교출신 요리사가 많다고. 우리나라사람 입맛이 맞는 요리라고 함.