도쿄의 몽고탄멘 나카모토의 대표메뉴 중 하나인 북극라멘

된장 베이스 라멘인데 국물을 봐도 알 수 있듯 미친듯이 매운맛이 특징. 식당판 틈새라면 매움과 비슷하다고 보는듯.

일본인 매운맛 매니아들이 찾아서 인기는 많은 편이라고. 

한국이면 매운요리에 치즈를 올릴텐데 여긴 매우면 버터를 넣는다고 한다.

컵라면으로도 나와있는데 이것도 매운편이라고함.