내가 전복이 너무 먹고 싶어서 검색하다가
유용한것 같아서 올림
https://m.youtu.be/uMCIkaAXsKQ
경상도 사투리가 있으셔 (포항분이신것 같응)
듣기 힘들 수 있는데 ★중요한 정보는 자체자막으로 나와★
알아듣는 덬들은 중간중간 아저씨의 귀여운 말솜씨 감상 가능
마지막에 문제집 핵심요약 마냥 정리된 텍스트 나옴
★목장갑은 삶아서 사용하신대★
(새 목장갑은 기름코팅 때문에 사용할 수 없음)
빨판이랑 테두리 솔로 닦기만 하는줄 알았는데ㅠ
그리고 난 내장 통째로 볶아서 죽 해서 먹었거든
모래집이라는게 있었구나ㅠ
난 전복한테 식도가 있는줄도 몰랐다;;;
예전에 방법 찾아볼 생각도 않고 막 썰어서 요리해서 먹었거든
딱딱하다싶은건 버리긴 했는데 그게 입이랑 이빨이었구나
★그리고 껍데기 채로 삶지 않기★
호오옥시...나만 몰랐니 ㅎㅎ
팁/유용/추천 ★★전복 손질법 (꼭 제거 하기 : 모래집, 입,이빨, 식도)★★
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