어제 슼에 골목식당에서 백종원이 극찬했던 회냉면집에서 

백종원이 겨울메뉴로 솔루션해준 온면 안팔고 냉면만 판다는 글이 올라왔음.

이렇게 올라온 글은

*애초에 백종원이 뭐라고 솔루션 해주고 다니는게 이상하다

*골목식당 최고 수혜자는 백종원이다, 국회의원도 껌뻑 죽는다

*자기네 가게 음식이나 잘하지

등등의 일부 반응들과 방송을 본 무명이들의 해명 댓글로 핫게까지 가게 됨;

그런데! 중요한 점은 냉면집은 핫게 글이 올라온 어제까지도 온면을 팔았다는거ㅇㅇ

애초에 백종원이 온면 솔루션을 하게 된 계기는 이럼▼

냉면에 집중하자 vs 겨울이니까 따뜻한 것도 팔자! (핫게 글 본문 짤에도 있는 내용ㅋㅋ)

사장님 사모님끼리 의견차이가 나는 상황에서, 기존에 팔던 갈비탕은 손이 너무 많이 가기 때문에 따뜻한 면인 온면 메뉴를 제안한 거임.

방송 이후 몰려드는 손님 때문에 갈비탕까지 겸하면 냉면 맛 유지가 힘들어질 것 같아서 나오게 된 거ㅇㅇ 

그리고 말 그대로 '추운 시즌'에만 판매하려는 거였고, 사장님도 그렇게 결정하셨는지 겨울까지만 판매하신다고 함.

요일별로 나눠서 하는게 좋겠다 한건, 회 숙성 기간 문제도 있고 한번에 손님 밀리면 냉면 맛의 유지가 힘들기도 했어서 그런거ㅇㅇ

그리고 실제로 사장님은 당분간 운영을 위해 그렇게 하는게 좋다고 판단하시고 솔루션 받아들이셔서 솔루션 직후~지금까지 그대로 운영중임.

결론))

회냉면집 온면 안판다는 얘기 = 사실 아님

겨울이니까 온면을 팔아라 = 사실 아님 (이미 있던 겨울 메뉴가 손이 많이 간다는 사장님의 말씀에 상대적으로 손이 덜 가는 온면을 제시한거ㅇㅇ)

백종원 팬도 안티도 아니고 골목식당 가끔 챙겨보는 정도인데,

버젓이 팔고 있는 메뉴를 사장님이 백종원 솔루션 버렸다면서 날조글 올라오는게 답답해서 씀ㅇㅇ