https://www.gqjapan.jp/lifestyle/article/20190812-bistro-jo-cafe-news

「J_O CAFE」では、アドバイザーにラテアート世界選手権での優勝経験を持つバリスタの山口淳一を招く。ラテアートを視覚で楽しめる本格コーヒーを提供するという。提供するスイーツのひとつに、「八天堂」とコラボした“J_Oミニくりーむパン”を開発中だ。カフェの店内は、香取慎吾のアート作品や新進気鋭アーティストのオリジナル作品を展示する予定だ。

気になる店舗の場所をはじめ、そのほかの詳細は今後随時オフィシャルサイトとSNSで発表していくという。店内にはKIOSKが設置され、オリジナルグッズも販売するという。続報を待つとしよう。

オープン日：2019年10月4日（金）

※レストランとカフェを併設。場所は今後発表

【レストラン：BISTRO J_O】

ランチ11:30〜16:00（L.O 15:00）

ディナー 17:30〜23:00（L.O 21:00）

【カフェ：J_O CAFE】

11:30〜21:00

라떼아트 세계선수권에서 우승 경험이 있는 바리스타 야마구치 쥰이치를 어드바이저로 삼아서 라떼아트를 시각으로 즐길 수 있는 본격적인 커피를 제공하고

디저트 중 하나로 핫텐도(크림빵으로 유명하고 한국에도 입점해있음)랑 콜라보한 미니 크림빵 개발중이라고 함

가게 안에 싱고 그림이나 신예 작가들 그림도 전시하고 KIOSK를 둬서 오리지널 굿즈도 판매할거라고 함! 

장소랑 나머지 상세는 나중에 또 발표할거래!

오픈일 : 2019년 10월 4일 (금)

※레스토랑과 카페 병설. 장소는 추후 발표 (위치는 긴자)

【레스토랑 : BISTRO J_O】

런치 11:30~16:00（L.O 15:00）

디너 17:30~23:00（L.O 21:00）

【카페 : J_O CAFE】

11:30〜21:00