전에 요거베리 요거트메이커 후기 쓴 덬이야

그 뒤로도 잘 해먹고 있는데 같은 회사에서 치즈메이커가 추가로 나왔대서 뽐뿌가 오는데 꾹 참고 집에서 도전해봤어 ㅋㅋㅋㅋ

준비물은 홈메이드 요거트, 머그컵, 커피드립퍼, 커피필터, 랩이나 위생비닐

일단 치즈메이커로 만드는 치즈가 요거트에서 유청만 분리해 굳힌 거라 나도 간단히 분리할 수 있게 집에 있는 커피 드립퍼에 필터 깔고 그 위에 요거트를 부어줬어 그리고 물받이 용 머그를 밑에 깔고 냉장고에서 이틀 48시간을 두었어

랩이나 위생비닐로 살짝 덮어서

36시간으로도 거의 다 되고 48시간이면 좀 더 단단해짐

질감은 크림치즈야

맛은 치즈보단 크리미한 그릭요거트

광고처럼 빵에 발라먹거나 카프레제 하기에도 괜찮아

내 드립퍼는 2,3인용이라 800밀리 요거트 한 통이면 2번 할 양이 나와 사진의 치즈가 두 그릇임

드립퍼가 없음 스텐채망도 괜찮아 멸치 다시망이나 된장 푸는 용의 고운 채도 가능하더라

그것도 없음 깔때기에 필터 깔면 가능 대신에 물 빠짐 잘 되게 구멍을 잘 맞춰서 해

요거트 800밀리가 거의 반 이상 줄어서 양이 적어보여도 칼로리가 있다는 건 유념하고

요거트에 질린 덬들은 한번 도전해봐