원래 파스타를 안좋아하는데

요새 냉장고를 부탁해 오늘 뭐 먹지 이런 프로그램 챙겨보면서 왠지 먹어보고싶다는 생각이 들어서

상대적으로 재료가 간단한 알리오 올리오에 도전했어!

오늘 뭐 먹지 샘킴 셰프가 나왔을 때 보여준 레시피 그대로 했다!

필요한 재료는

스파게티 면 / 올리브오일 엑스트라 버진 / 마늘 / 파마산치즈가루 / 페페로치노 / 파슬리가루

1. 셰프는 마늘을 열쪽 넣으라 했는데, 나는 마늘을 못먹어서 양을 줄였어. 취향 따라 조절하면 됨!

2. 스파게티 면을 9분간 삶는데, 면 삶는 물에 소금을 많이 넣어서 짭쪼름하게 해줘.

3. 팬에 올리브오일을 3큰술 두르고 마늘>소금 약간>페페로치노>파슬리가루 순서대로 넣으면 돼

4. 면이 다 익으면 면만 건져서 팬에 넣고 잘 섞어줘. 이 때 면 삶은 물은 절대 버리면 안돼!!!

5. 면 삶은 물을 팬에 약간 넣어줘서 농도조절을 해줘.

6. 파슬리 가루와 파마산치즈 가루를 약간만 넣어줘. 이 때 파마산 치즈 많이 넣으면 떡지니까 참고하고 ㅋㅋㅋㅋㅋ

7. 접시에 담아서 올리브 오일, 파슬리, 파마산치즈를 취향 따라 소량 추가해줘.

그럼 끝!

그래서 완성한거 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

처음 만든거니까 비주얼은 이해해줘(.....)

생긴건 이래도 맛있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

올리브 오일 향도 나고 페페로치노때문에 약간 매콤하기도 하고 마늘 향도 나고 레시피도 간단한 편이라

가볍게 만들어먹기 좋은 파스타인듯!

아 사진 보니까 다시 배고파진다 ㅋㅋㅋㅋ