불향에 환장하는 나덬이 지나칠 수 없는 간편 요리임.
오늘 아침 일어나자마자 했음.
훌륭하진 않았음.
원인 분석을 해보자면
1. 처음에 스크램블 만들 때 너무 처음부터 완벽하게 익혀버림.
그래서 나중에 볶을 때 수분 날아가서 조각조각남 딱딱해짐
2. 밥을 많이 해서 간장을 1.5숟갈 넣었는데도 싱거웠음.
3. 불향이 전혀 안났음. 이건 왜???
기름도 많이 넣고 파도 많이 넣었는데.. 향 솔솔 날 때 볶았는데..
-> 다음 부터는 밥 적게, 스크램블 부드럽게, 파 많이 넣을 것!!