쉽다그래서 얼그레이 밀크잼을 만들어 보았음!!

정말 쉽긴한데 시간이 오래걸림..

우유 1L , 생크림 500mL, 얼그레이 티백 5개에 설탕 종이컵기준 1컵정도?

준비하고

큰 냄비!!!! 큰냄비가 관건임 ㅜㅜ 안그럼 갑자기 막 넘쳐 흐르기 땜에..

큰냄비에 우유 생크림 설탕넣고 끓이다가 얼그레이 티백 3개로 5~10분동안 우려내고

남은 티백2개는 찢어서 과감하게 투하!! 한다음에 약~중불에 계속 휘휘 저어주면됨

그러다보면 무언가 걸쭉?굳는? 느낌이 들면 완성임

설탕을 원래양보다 적게넣었는데 홍차맛이 더 나고 달지않아서 반응이 좋았음!!