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잡담 버 한번도 안먹어본 사람의 짭버라쓰고 내맘대로 닭가슴살 덮밥 만들어먹은 후기
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2025.03.22 13:05
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원덬은 지방에 살아서 버같은거 존재하지가 않아서 맨날 모니터로 눈으로만 맛보다가 만들어봤어 근데 레시피도 제멋대로인.


일단 냉동닭가슴살을 썼어ㅋㅋㅋㅋ 전날밤에 염지를 미리해서 점심으로 만들어먹었고 염지는 식소다랑 마늘가루+맛소금+후추 섞은걸(그 있짜나 삼겹살 시식코너 마법의가루) 왕창넣어서 염지했어 이러면 좀더 부드럽긴해! 그렇다고 닭다리살이 되진않는다. 하지만 난 닭껍질 별로 안조아해서 괜찮은거같았어

그리고 닭고기 간이 기본적으로 세다길래 구울때도 저 마법의 가루왕창 넣고 구웠어


그리고 마늘칩따위도 기르지않아. 그냥 편마늘 튀겨썼다(〃⌒▽⌒〃)ゝ


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칠리오일은 페퍼론치노 부시고 고춧가루(우리집 고춧가루 개매움) 다진마늘 쬐끔 설탕 쬐끔 넣어서 편마늘 튀긴 향기로운 기름으로 칠리오일을 만들었어 내기준 넣어먹어보니까 매운데 기름은 기름이라고 느끼하기도 하더라 이것도 미리 만들어서 숙성하면 더 매울듯?

혹시나해서 염염소스도 만들었는데 이것도 걍 내맘대로소스야

마요네즈+데리야끼쬐끔+할라피뇨절임국물쬐끔+꿀쬐끔 으로 만들었는데 가족들은 이거 넣어먹는게 더 낫다더라 난 칠리오일만 넣는게 낫던데 건강한맛 싫어하는 사람들아...


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VLjePo
 그렇게 양배추찐것 닭가슴살구이 편마늘 할라피뇨 다진것 냉동대파슬라이스 해놓은것을 넣어먹은 완성작~

닭가슴살 있는거 다 했는데 생각보다 적더라... 닭이많아야 맛있을거같아... 좀 아쉬움.... 그리고 할라피뇨도 많아야 맛있을거같다 맛이 많이 안나더라


이렇게 버는 이용당한 내멋대로 닭가슴살 덮밥후기 읽어줘서 고마웡ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

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