안녕! 여기서 맨날 좋은 정보를 얻어서 열심히 먹으러 다니는 자칭 미식가 덬이야
오늘은 나도 맛집추천을 하고싶어서 왔어!
사실 아주 예전부터 글 쓰고 싶었는데 늘 차일피일 미루다가 이제야..

내가 추천하려는 곳은 진심 서울 최고의.. 아니 대한민국 최고의 초밥집이라고 자부해
더쿠에도 그렇고 일반 블로그나 인터넷에도 눈에 띄는 후기가 없더라 ㅜㅠ 그래서 소개해보고자 글 씀!!

우미초밥 이고 집근처여서 가보게되었어
서울 신당역/충무아트홀/충무로/상왕십리/왕십리 인근이야
지하철로 오려면 신당역 6호선에서 나와서 바로이고(2호선으로 가지마! 환승통로가 너무 멀어 ㅜㅠ)
충무아트홀이 바로 옆에 있어!
그래서 손님들 보면 거의 뮤지컬 보러와서 공연보기전에 먹더라

이쪽 살거나 와본 덬은 알겠지만.. 여긴 진짜 먹을게 없어.
신당 떡볶이타운? 다 오래됐고 그냥 흔한 떡볶이맛.. 차라리 닭발이 맛있다고 하던데 나는 닭발을 못먹고..
그리고 왕십리 곱창거리? 차라리 건대가 더 싸고 훨씬 맛있다는..
그래서 친구들이 우리동네에 오면(이사온거라서 놀러온다는 친구들이 많았어) 친구 데려갈데가 없어서 항상 막막했는데
요기를 찾고는 걱정 그만! 행복 시작이야

각설하고 소개를 해보자면
한접시에 3천원 / 2천원으로 나눠지는 회전초밥집
좌석수는 15석 내외? 가게가 굉장히 작고, 회전 레일을 따라 빙 둘러서 한바퀴 앉으면 끝이야. 그런데 구조상 실제로 15명이 앉기는 비좁을것 같고 10명정도면 만석이 되는듯..
3천원짜리 종류는 연어 새우 간장새우 꼬막 연어구이 그리고 광어같이 이름모를 각종 하얀 생선들 (초밥알못..)
2천원짜리는 먹을게 거의 없어.. 계란 유부초밥 정도? 사실 한번도 먹어본적이 없어..
인데 사실 나덬은 "연어"만 먹어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

연어가 어느 정도냐면...
두께가 내 검지손가락만할때도 있어 (난 성인 여성의 평균 손 크기를 갖고있음)
뻥같지? 과장하는것같지? 근데 아냐.. 진짜 두께가 검지손가락만할때도 많아
연어를 전혀 아끼지 않으셔.. 계타는 경우 말고 평범한 연어초밥도 검지손가락 절반 정도는 기본임.
내가 정말 좋지 않은 핸드폰을 쓰고있어서 사진에 두께가 잘 안나오지만.. 그리고 이날이 좀 연어가 얇은 편이었는데.. 그래도 마지막에 사진을 올려볼게.

연어의 종류도 다양해. 생연어, 생연어+양파+하얀소스, 토치로 위를 구워서 육즙이 있으면서 위에 소스(?홀스래디쉬?마요네즈?같이 생겼는데 둘다 아님 뭔지 모르겠음.. 근데 맛있어 엄청)를 약간 올려주는거, 연어구이 등등... 연어덕후들에게 정말 신세계일거야
그리고 연어가 정말 정말 싱싱해. 정말 너무너무 싱싱해. 가격대비가 아니라 그냥 싱싱해! 2인 5-6만원짜리 횟집에서 먹는것보다 비슷하거나 나아

또 좋은 점은, 밥 양은 굉장히 적고, 와사비는 아주 조금 올려져있어 원하면 더 올려서 먹으면 되도록 만들어져 있어.

꿀팁이 있다면, 사람들이 많으면 아무래도 연어 경쟁률이 치열(!)하니까 사람 없는 시간대에 가는걸 추천! 레일에 올려두시면 골라서 먹는 구조다보니까..
점심때는 1~2시에만 가봤는데 사람 별로 없고, 저녁에는 7시 이후면 좀 많아. 그래서 나는 1-2시나 5-6시반에 가서 자주 먹어

그리고 나는 와사비를 진짜 좋아하거든.. 초밥에 와사비를 한가득 올려먹으며 스트레스를 푸는 사람이야
와사비에 대해 이론적으로는 잘 모르지만 먹어보면 이게 맛있는 와사비다 아니다를 바로 알 수 있는데
여기 와사비는 정말 정말 정말 맛있어..

그리고 략교랑 생강도 항상 뭐 말라비틀어진다거나 하며 실망시킨적이 단한번도 없고 ㅠㅠ
자리에 와사비 락교 생강 간장 이렇게 놓여있어서 눈치보지 않고 락교를 마음껏 퍼먹을 수 있다는것도 큰 장점이야

이렇게 정성을 담아서 글을 써본게 ㅋㅋㅋㅋ정말 엄청 오랜만인것 같아...
나는 그 가게와 1도 관련없고 나도 매번 똑같이 접시당 3천원 한번가면 5접시 먹어서(대식가임. 보통 4접시 정도 먹는것같아 4접시면 8피스인데 다른 초밥집보다 크다보니까 8피스면 다른초밥집 10피스정도 되는듯) 만오천원 내고 먹는 사람이지만
처음 먹어보고 바로 반해서 시험 끝날때, 직장에서 스트레스 받을때, 소중한 사람을 만날때 가는 나의 최애 가게거든

내가 더쿠에서 맛집을 보고 행복한 밥 맛있는 밥을 먹은것처럼
덬들도 행밥했으면 해서 글 남겨!!
그럼 오늘도 맛있는거 먹어 (하트)

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