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그외/잡담 오뚜기 함흥비빔면 후기
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2017.04.26 15:30
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http://img.theqoo.net/DMxkr

확실히 함흥냉면 특유의 얇고 쫄깃한 면은 잘 재현했어
처음 끓이기 전엔 아닌 것 같은데 먹어보면 달라

근데 그 외의 소스라던지 그런건 함흥비빔냉면하고
똑같은지는 그닥 모르겠다...
참기름 때문에 매콤한 맛이 뒤로 밀려져서
먹을 땐 안매운 느낌이 들다가 뒤에서 올라와

건더기는 차라리 안넣었으면 싶을 정도로
헹굴때 건거기 처리가 너무 번거로움
면 헹구면서 건더기 반절은 그냥 버린듯 ㅎ

팔도 비빔면의 아성은 못넘어도
비빔라면 시장에서는 꽤나 괜찮은 수준

별 : 3.5(5개 만점)
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