더쿠 - ㅇㄹ 떡 만드는법 알아?

일단 불린쌀을 가루내고 거기에 설탕이랑 물조금 줘서 쪄

그리고 그걸 그대로 먹으면 백설기

그걸 빻아서 모양내서 먹으면 절편이나 바람떡 기타등등

찹쌀로 하면 찹쌀떡

결론은 밥을 아주 압축해서 뭉쳐서 만든게 떡이라는것

그리고 미리 가루내놔서 흡수도 더잘됨

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