오로지 손으로 뜯어서 쫀득하게 씹히는 두꺼운 부분이랑
국물 잔뜩 머금어서 야들야들한 부분이 하나에 같이 있어야
비로소 수제비라고 부를 수 있는거지
기계 수제비는 걍 떡국떡임 그런걸 수제비라고 부르면 안됨
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