고기는 소고기대신 돼지고기 목살
소스
정확히 써있는 계량이 간장 1 밖에 없어서 나머지도 1로 넣음
-간장 굴소스 다진마늘 올리고당 (or 알룰로스) 물 참기름
돼지고기라서 잡내땜에 맛술도 1넣음
양파없어서 파만 넣음
(고추도 없어서 고추도 못넣음 매운거 싫은 쨀은 아삭이 고추 넣아도 될거같아)
소고기는 금방익어서 짱이처럼 파기름내고 넣아도 되지만
돼지고기는 익힘시간땜에
고기 익히구 그 기름에 파 넣고 소스넣고 볶볶했고
햇반을 볶아야하는데 햇반도 없고 남은 찬밥 70g 있어서 그거 데워서 밑에 깔고 고기 볶은거 얹어
싹싹 비벼먹었는데 너무 맛있어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소스 진짜 맛있어 ㅋㅋㅋ
🥰짱종원 레시피는 믿어야한다 쨀드라 👍
다만 양념은 비율에 따라 짤수도 있으니까 조금씩 끼얹고 간 보면서 해야될거 같은데 재짱이처럼 양파 듬뿍 넣었으면 간 딱 맞았을거같오
돼지고기로하니까 마치 돼지갈비처럼 느껴지구
소고기로 했으면 진한 소고기 기름과 어우러져서 더 맛도리였을거야
짱이처럼 간고기로 했으면 더더욱 맛이 없을수가 없음 ㅋㅋ
갈비하면 원래 양념들 한바가지 들어가자나
그거 필요없어 ㅋㅋ수저하나만 있음돼
비율은 적게들어가는데도 밸런스가 굳 ㅋㅋㅋ
여기에 밥볶으면 징짜 헤븐일거같애
난 비벼먹었지만 넘 맛있게 먹어따 ㅋㅋㅋㅋ
뭔가 고기만 볶아서 양배추쌈에 같이 싸먹으면 더 든든하고 잘 어울릴거같은 느낌 ㅋㅋㅋㅋ
째리들도 한번 츄라이츄라이해봐 ㅋㅋㅋ
