https://www.gqjapan.jp/lifestyle/article/20190812-bistro-jo-cafe-news
「J_O CAFE」では、アドバイザーにラテアート世界選手権での優勝経験を持つバリスタの山口淳一を招く。ラテアートを視覚で楽しめる本格コーヒーを提供するという。提供するスイーツのひとつに、「八天堂」とコラボした“J_Oミニくりーむパン”を開発中だ。カフェの店内は、香取慎吾のアート作品や新進気鋭アーティストのオリジナル作品を展示する予定だ。
気になる店舗の場所をはじめ、そのほかの詳細は今後随時オフィシャルサイトとSNSで発表していくという。店内にはKIOSKが設置され、オリジナルグッズも販売するという。続報を待つとしよう。
オープン日:2019年10月4日(金)
※レストランとカフェを併設。場所は今後発表
【レストラン:BISTRO J_O】
ランチ11:30〜16:00(L.O 15:00)
ディナー 17:30〜23:00(L.O 21:00)
【カフェ:J_O CAFE】
11:30〜21:00
라떼아트 세계선수권에서 우승 경험이 있는 바리스타 야마구치 쥰이치를 어드바이저로 삼아서 라떼아트를 시각으로 즐길 수 있는 본격적인 커피를 제공하고
디저트 중 하나로 핫텐도(크림빵으로 유명하고 한국에도 입점해있음)랑 콜라보한 미니 크림빵 개발중이라고 함
가게 안에 싱고 그림이나 신예 작가들 그림도 전시하고 KIOSK를 둬서 오리지널 굿즈도 판매할거라고 함!
장소랑 나머지 상세는 나중에 또 발표할거래!
오픈일 : 2019년 10월 4일 (금)
※레스토랑과 카페 병설. 장소는 추후 발표 (위치는 긴자)
【레스토랑 : BISTRO J_O】
런치 11:30~16:00(L.O 15:00)
디너 17:30~23:00(L.O 21:00)
【카페 : J_O CAFE】
11:30〜21:00