메뉴 건너뛰기

theqoo

음식 초간단 어묵(오뎅)국 끓이기 (사진有)
2,197 9
무명의 더쿠 https://theqoo.net/14200479
2014.10.13 14:44
2,197 9
준비물 - 어묵, 대파, 국물용 멸치, 다시마, 무, 소금, 국간장

8sXmdVX.jpg

나는 이달초에 부산에서 사온 삼진 어묵을 준비!


JiO7x8H.jpg


물을 냄비에 2/3 정도 넣고 무, 대파, 멸치, 다시마를 넣고 계속 끓이다가 5분뒤에 다시마는 빼고
빼는 이유는 다시마 진액이 나와서 국물이 좀 이상해질수 있음!
오래 끓이면 끓일수록 육수의 맛은 진해져 ㅋ


xawfkWR.jpg

멸치랑 대파, 무를 빼버리고
(무 좋아하는 덬들은 뭐 먹어도 상관없음ㅋ)
어묵을 넣고 소금 + 국간장으로 간을 하면 땡!
뭐 다들 알겠지만 거의 모든 국은 진간장으로는 간 하는거 아냐 ㅋㅋ;;;
간을 못 맞추겠다는 덬들은 불을 줄이고 조금씩 넣어가면서 간을 맞춰봐 ㅋ
다른 조미료 전혀 넣지 않아도 진짜 맛있는 어묵국 완성!
누구라도 할 수 있어 ㅋㅋ
아..근데 시중에서 산 어묵은 좀 찝찝할 수 있으니 끓는 물에 한번 넣어다 꺼내주거나 하면 되 ㅋ
댓글 9
댓글 더 보기
새 댓글 확인하기

번호 카테고리 제목 날짜 조회
전체공지 【6/17 외부 디도스 공격으로 인한 해외접속 차단 공지】 22.06.17 404만
전체공지 【6/20 재업로드】신규카테 기존 게시물 이동 관련 안내 22.01.27 49만
전체공지 더쿠 이용 규칙 20.04.29 1391만
전체공지 더쿠 필수 공지 :: 성별관련 언금 공지 제발 정독 후 지키기! (위반 즉시 무통보차단 주의!) 16.05.21 1488만
전체공지 *.。+o●*.。【200430-200502 더쿠 가입 마감 **현재 theqoo 가입 불가**】 *.。+o●*.。 4531 15.02.16 577만
모든 공지 확인하기()
2029 음식 위너맵피자,달피자 6 15.02.02 909
2028 그외 19) 롤링토바코 구입 후기 12 15.02.02 2526
2027 그외 울 엄마 30년 전에 개인병원에서 일했던 이야기 들은 후기 4 15.02.02 936
2026 음식 뚜레쥬르 할인행사덕분에 빵을 다팔아본 후기 (+할인정보)+사진추가 18 15.02.02 2276
2025 음식 내일 시작되는 죠스떡볶이 레시피 몰래 본 후기 16 15.02.01 3033
2024 음식 삼일동안 몸살감기 코감기 목감기 걸려서 앓아눕다가 거의 다 나아서 선지해장국 먹은후기 2 15.02.01 406
2023 그외 엄마 아빠 연애담 후기 13 15.02.01 1321
2022 그외 일주일간 병간호 후기 5 15.02.01 971
2021 음식 아웃백 50%넘게 할인해서 먹은 후기(사진X) 26 15.02.01 3008
2020 음식 홍대 프리모 바치오바치 후기 (사진 有) 20 15.02.01 2024
2019 음식 홍대 안티크코코 다녀온 후기(사진 有) 10 15.02.01 2052
2018 그외 남자친구 어릴 때 사진첩 감상 후기 10 15.02.01 1682
2017 음식 통인시장 기름떡볶이 후기 31 15.02.01 5782
2016 그외 길냥이 데려다 키운 후기 (사진 좀 많을지도?) 40 15.02.01 2287
2015 음식 츄러스처럼 생긴 과자 츄럿 후기 10 15.02.01 1011
2014 음식 세븐일레븐 부드러운 허니크림치즈라떼 우유 10 15.02.01 1371
2013 음식 덴마크 요거트킹 자몽맛 딸기맛 후기 7 15.02.01 1004
2012 음식 홍진경 더 만두 16 15.02.01 2651
2011 그외 시발생리통 오늘부터 시작 12 15.02.01 1026
2010 그외 현관문 열려 있으면 호기심 많은 옆집 고양이가 자꾸 기웃거리는 후기 24 15.02.01 2126