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원덬이 생각하는 불닭볶음면 성공 요인 중 하나.jpg

https://theqoo.net/square/3751888875
무명의 더쿠 | 05-25 | 조회 수 72399
전세계적으로 성공한 불닭

oHTHjH



특유의 매움+중독적인 소스도 킥이지만

그걸 또 더 살려주는 것





바로

DcKGre
두꺼운 면발+식감



봉지기준

- 신라면 2mm

- 불닭 3mm


(불닭컵은 2mm비슷)




한입에 와구와구 집어넣었을때

씹는맛이 제대로임




푹 익혀도 식감이 더 살아있음



무슨 레시피인지 모르겠지만

다른 볶음면 면발 식감이랑 다름

뭔가 꽉ㅁ꽉차있는 느낌

(불닭컵도 식감은 살아있음)




kbhcwI
aSAWKD
하... 불닭먹고싶다



(원덬의 개인적인 의견이며 두꺼운면, 얇은면은 개인의 취향입니다 불닭은 끓여도 남아있는 """식감"""이 찐입니다)

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