더쿠 - 처음으로 매실장아찌 만들어봄

500g작은 봉지팔길래 도전해봤어

씨빼니까 400그램정도되더라

씨는 열십자로 칼집내주고나서 고기망치로 내려치면 간단히 분리되더라

설탕 400이랑 소금 밥숟가락으로 1/4정도 넣어줬어

7개월후에 먹으면 맛있대나

잊고있어야지

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