일단 스프레드 만들 사람은 믹서기가 좋아야해
푸드 프로세서 있는게 나을듯
믹서기가 싸구려고 허접하다? 시작도 하지마
그리고... 레시피 보면서 만들어
춘권피 썰다 거북목 심해짐
카다이프 사서만들어 그거 비싼거 아니더라
써는데 세시간 걸렸으니까
시급으로 계산하면 개쌈
글구 혹시 업무슈퍼 피스타치오로 만들 사람은
그거 소금간 돼있긴 한데 약해서 그냥 써도돼 삶거나 하지말고
글구 추가로 안구워도돼 그대로 바로믹서기에 갈아서 만들도록 해라
글구 전지분유 안 사고 만들었는데 딱딱하게 되거나 하진 않았어
다만 전지분유 넣어야 만들기쉬워! 그거 안넣으면 성형할때 엄청 잘 찢어지고 힘들어!
여튼 난 피는 안망했는데 피스타치오 스프레드가 망해서
망쫀쿠가 됐고 두쫀쿠는 사먹자!
(›´-`‹ ) 카다이프
150그람 넘게 남았는데 어쩌지 싶다
글구 ㅋㅋ 해보니까 알겠는데 신오쿠보 모 두쫀쿠집은
도대체 겉피에 코코아파우더를 얼마나 아껴서 만들었는지... 거긴 진짜 너무한집 ㅋㅋㅋㅋㅋ
