요즘 슈퍼에 大分県미나리가 보여서 몇개씩 사다놓고 한묶음씩 무쳐서 먹어

미나리는 냉장고에서 안시들고 제법 보관가능해

한국은 흙을 잘 씻어내야하는데 일본은 수경재배? 스타일인지 흙이 별로 없어서 손질도 쉬워

다만 양이 적을뿐 ㅜㅜ

미나리 삼겹살 구워먹을까하다가 사실 한번도 먹어본적 없어서 같이 구우면 되겠지만 일단 보류하고

무쳐먹는 나날

미나리 어간장(액젓종류로대체가능) 간장 매실청(설탕대체가능) 식초(취향에따라 빼도됨) 깨소금 참기름 고춧가루 마늘다진거(엄마가 보내준 동결건조마늘) 

미나리 양 봐가면서 대충 넣어서 간보면 됨 짭짤 미나리 선호함 ㅎㅎ