-영상에선 미네랄 때문에 수돗물 썼지만 생수 써 ㅇㅇ 사다먹는 생수에는 미네랄 있음
-찹쌀풀은 もち米粉 (150엔정도)이거 사서 만들었고
-사이다는 발효용으로 넣는거니까 제로 쓰지말고 꼭 일반 스프라이트
-영상에서는 꽃소금 썼는데 난 그냥 천일염 썼어ㅋㅋ 천일염 쓸거면 반큰술 더 넣어도 돼 꽃소금보다 덜짜
-파는 아오네기 샀고
-청양고추는 한국슈퍼가면 살 수 있지만 귀찮아서 안넣고 작년에 잠깐 키워서 얼려둔 홍고추 넣었어 근데 고추는 웬만하면 넣는게 나은 거 같아 확실히 탁 치는 맛이 있어 ㅎㅎ
-무조건 상온에서 3일 둬야함 만들자마자 바로 냉장고 들어가면 망해