양념에 재워서 껍질 있는 부분엔 전분 가루를 발라서 위로해서 오븐에 180도 굽굽

좀 굽다 꺼내면 전분 가루가 하얗게 남아있는데 거기에 식용유를 발라서

그릴모드로 추가로 구움

굽기상태보며 꺼내줌

완전 바삭바삭한 껍질에 밑에 살은 보들보들

펼치느라 수공들었을텐데 가격은 안비싸서 좋아