(사진 없음 주의)
1. 마파두부 소스는 생각보다 수분이 적다 (요거트보다는 그릭요거트에 가까움)
2. 마파두부 소스는 생각보다 짜다
3. 마파두부 소스는 생각보다 양이 많다 (최소 2인분)
두 번 해먹어본 결과 내린 결론
1. 마파두부 해먹을 때 수분을 첨가하거나 야채, 두부를 넉넉하게 넣자
2. 양파를 넣으면 단맛이 올라가서 서 맛있다.
3. 두부면 보다는 두부를 넣는 것이 더 맛있다 (두부는 깍뚝썰기 안하고 그냥 대충 손으로 깨서 넣어도 됨)
4. 고기가 싫으면 표고버섯, 가지 등을 넣어도 맛있다
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