일단 고서에 나온다는 생소한 조리법이기도 하지만

결국 맥락은 심위 둘 다 동시에 느끼기에 간이 안맞는다는 거잖어

예를 들어 생소한 나라 요리 먹고 간 안 맞는다 평가 하면서

소금이 덜 들어갔나 이랬는데 그 요린 소금 안 넣는다 쳐

그렇다고 심위들 자격 없다 할 건가

맥락을 봐야지 모든 조리법을 다 알 수 없고(당연함 다들 주력 분야가 있음)

염지를 안하는 조리법이면 다른 걸로 대체해서 간을 맞추는 게 맞는 거지

결국은 간이 안맞는다가 핵심인데

임짱 옛날 영상에 염지 안한다 이거만 보고

갑자기 포계 조리 방식이 당연한 상식인데 심위들이 몰랐던 것마냥

한식 방패로 까기 위해 입 대는 게 황당할 뿐임