무슨 영상이었는지 기억 안나는데 손솊 우설 영상이었나 아무튼 흑백2 초기 영상들 서핑하다가 인상깊은 댓글이라 캡해놓은 거

저거 보는데 이전에 파다는 우리나라에서 돈 완전 잘 버는 요식업계 그사세 명품관 이미지만 주로 있었고 돈 쓸어모을 거라는 이미지가 강했는데 현실은 파인다이닝으로 큰 수익 내기 매우 힘들고 셰프들 음식으로 예술하듯 연구하는 거 계속 노출돼 보게 되니까 파인다이닝에 대한 대중 인식도 많이 달라지는 거에 흑백이나 냉부가 큰 일 한 것 같다는 생각이 새삼 들어서 넘 좋았어

손솊이 처음 냉부 출연했을 때 만든 음식들로 핫게 갔던 것도 거의 광기 개썅마웨로 파다를 냉부 15분 안에서도 지키고 보여주려 하니까 임팩트 더 컸던 거고 흑백에서는 아예 날라다니고 무엇보다 안성재라는 존재의 노출이 어마무시한 역할을 했고...그리고 흑백 즌1 트스 초반 논란에도 반응 컸던 거 파다식 조리 과정과 결과물이었던 거 생각하면 흑백이 파인다이닝쪽으로는 진짜 대중에도 업계에도 큰 역할 한 느낌

그리고 이번에 임짱 흥하는 거 보면서도 흑백에서 파인다이닝 말고 다른 카테의 요식업 조명받는 거도 너무 좋아